Sebzeli bulgur pilavı

Küp küp doğranmış patlıcanları ayrı bir tencerede kızgın yağda kızartın...

Favorilere ekle

Arkadaşına Yolla

Sayfayı yazdır

büyüt / küçült

MALZEMELER

2 su bardağı pilavlık bulgur
3 kaşık tereyağı
1 kaşık zeytin yağı
1 baş soğan
2 adet patlıcan
2-3 adet domates
3 adet sivri biber
2-3 adet kırmızı biber
1 kaşık salça
Tuz, karabiber, nane
2 su bardağından biraz fazla sıcak su (2,5 bardaktan az)

TARİF

Küp küp doğranmış patlıcanları ayrı bir tencerede kızgın yağda kızartın.
 
Tencereye tereyağı ve zeytinyağını alın, rendelenmiş soğanı ve salçayı kavurun, biberleri ilave edin. 1-2 dk da bu şekilde kavurduktan sonra küp küp doğranmış domatesleri de ilave ederek tencerenin kapağını kapatıp 3-4 dk (sebzeler yumuşayıncaya kadar) bu şekilde pişirin.
 
Son olarak, bulguru ekleyip 1-2 dk kavurduktan sonra sıcak suyu, kızarmış patlıcanları ve baharatları da ilave edip suyunu çekene kadar pişirin.

Bu habere henüz yorum yazılmamış. Yorum yazmak için tıklayınız

Kadın , Kadınlar, kadın sağlığı, kadın cinselliği, kadın güzelliği, kadın makyajı, kadın yaşamı, kadın ve diyet, kadın ve moda.
Kadinsam.com web sitesinde yer alan tüm bilgiler, ve köşe yazıları bilgilendirme amaçlıdır. Web sayfalarımızda yer alan bilgiler ve doğrulukları tarafımızca garanti edilmemekte olup, Bilgilerdeki hatalardan, eksikliklerden ya da bu bilgilere dayanılarak yapılan işlemlerden doğacak her türlü maddi/manevi zararlardan ve her ne şekilde olursa olsun üçüncü kişilerin uğrayabileceği her türlü zararlardan dolayı kadinsam.com sorumlu tutulamaz.