- 1/2 kg yarım yağlı kıyma
- 300 gr salamura asma yaprağı
- 2 çorba kaşığı pirinç
- 2 adet soÄŸan
- 1 demet maydanoz
- 1 kase sarımsaklı yoğurt
- 2 çorba kaşığı salça
- Tuz ve karabiber
Hazırlanışı
Yaprakların tuzunu almak için limonlu kaynamış suda 1 saat bırakın ve saplarını çıkarın. Harcı için rendelenmiş soğan, 1 çorba kaşığı salça, ince doğranmış maydanoz, pirinç ve kıymayı karıştırın.
Tuz ve karabiber ekleyin. Yaprakları büyüklüklerine göre teker teker alarak
içlerine harçtan koyup sarın ve rulo haline getirin.
Tüm yaprakları bu şekilde bitirin. Tencerenin dibine kullanmadığınız yaprakları yerleştirin ve dolmaları üst üste tencereye sıralayın.
Ayrı bir kaba yeterince su, 1 çorba kaşığı salça, kırmızıbiber koyup iyice karıştırdıktan sonra elde ettiğiniz bu karışımı ilave edin ve orta ateşte 40 dakika pişirin.
Piştikten sonra tabakta biraz soğumasını bekledikten sonra üzerinde sarımsaklı yoğurt döküp servis yapın.
Bu habere henüz yorum yazılmamış. 
Baharın gelmesiyle beraber cilt ve saç bakımımız
Beslenme ruh halini nasıl etkiler?
Hamilelikte neden çok su içmelisiniz?
-
Mango Ä°lkbahar 2010 koleksiyonu
Zeki Triko 2010 plaj elbiseleri -
Bahar gardırobunuzu yenileyin!
Bu bahar çiçek moda
-
Dolce&Gabbana 2010 Yaz kreasyonu
Sonia Rykiel iç çamaşırı koleksiyonu -
Özgür Masur
Gucci Sonbahar Kış 2009 / 2010 Defilesi
Favorilere ekle
Kadınsam rss servisi