Sebzeli hindi sarma

Malzemeler:

4 dilim hindi şnitzel
1 çorba kaşığı un, tuz, karabiber
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı hardal
4 dilim jambon
2 salatalık turşusu
2 soğan
3 çorba kaşığı margarin
250 ml tavuk suyu
4 çorba kaşığı limon suyu
450 gr patates kroket
600 gr sebze garnitürü (hazır ürün)
150 gr süt kreması
 

Hazırlanışı:
 
Eti temizleyip biraz inceltin. Üzerine un, tuz, karabiber ve kekik serpin. Hardal sürüp etlerin üzerine birer dilim jambon ilave edin. Turşuları ikiye bölüp en üste ekleyin. Eti rulo haline getirip bir kürdanla sabitleyin.

Soğanları soyup küp küp doğrayın. Hindi sarmaları yapışmaz tavada kızgın yağda kızartın. Soğan, tavuk suyu ve limon suyunu ekleyip biraz pişirin. Üzerini kapatıp orta ateşte 20 dakika pişmeye bırakın.

Bu arada patates kroketleri ve sebze garnitürünü paket üzerindeki tarife göre fırında veya tavada hazırlayın.

Hindi sarmaları tavadan alıp soğumayacak şekilde bekletin. Süt kremasını sosa ekleyip 5 dakika pişirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
Sarmaları patates kroket, sebze garnitürü ve sosla tabaklara paylaştırıp servis yapın.
 
Arzu ederseniz baharatlarla süsleyin.
Etiketler : karabiber,  hardal,  jambon,  salatalık turşusu,  hindi
bu habere yorum yazılmamışBu habere henüz yorum yazılmamış. Yorum yazmak için tıklayınız
DİĞER BAŞLIKLAR
Mantar soslu ızgara tavuk
Tuz ve karabiberle tatlandırdığınız dilimlenmiş tavuk ve sebzeleri ızgarada pişirin. ...
Yılbaşı hindisi
Yılbaşı akşamlarının vazgeçilmez yemeği... ...
Sebzeli hindi yahnisi
Hindi eti sevmeyenler yemeği tavuk eti veya kırmızı etle de pişirebilirler. ...
Mantarlı tavuk sote
Mantarlar yıkanıp küp küp doğranır. Kararmaması için, yarım limon suyu ilave edilen suda bekletilir. ...
Mantarlı tavuk
Soğanları ve biberleri küçük küçük doğrayıp sıvıyağda pembeleşinceye kadar pişirin. ...
Antepfıstıklı tavuk
Bir kapta yoğurt, salça, tuz, biber ve zeytinyağını çırparak karıştırın. Tavukları bu sosa bulayarak üzerin...
Fırında kekikli tavuk
Tavuğu tuzlayın, biberleyin. 15 dakika kadar oda sıcaklığında bekletin.Fırını 220 derece ısıya getirin. ...
Kabaklı tavuk kebabı
Filetoları ayıklayın. Enlemesine her birine bıçakla bir cep açın. Hafifçe aralayıp tuz ve karabiber serpin. ...
Mısırlı tavuk
Tavuk filetolarını temizledikten sonra yapışmaz tavada kızgın yağda kızartıp servis tabağına alın...
Susamlı tavuk kanadı
Tavuk kanaklarını eklem yerlerinden 2 parçaya kestirin. Böylece 8 adet kanat ucu ve 8 adet incik elde etmiş olacaks...
Beşamel soslu tavuk
Tavuk butları güzelce yıkandıktan sonra tencereye konarak haşlanır. Havuç ve kabaklar rendelenir......