Sebzeli pilav

Bir tencerede yağı eritin ve suyunu süzdüğünüz pirinci kısık ateşte kavurun. Bezelyeyi haşlayın.

01.12.2009 16:42

Malzemeler:

Pirinç
50 gr bezelye
1 havuç
2 domates
2 bardak et suyu
2 çorba kaşığı tereyağı
1,5 su bardağı et suyu
Dereotu
Tuz
 

Hazırlanışı:

Pirinci ayıklayıp yıkadıktan sonra bir süre suda bekletin. Ardından suyunu süzün.
Bir tencerede yağı eritin ve suyunu süzdüğünüz pirinci kısık ateşte kavurun. Bezelyeyi haşlayın.
Havucun kabuklarını soyup küçük küpler halinde doğrayın. Domatesin kabuklarını soyup çekirdeklerini ayıkladıktan sonra küp küp doğrayın.
Bezelye, havuç ve domatesi kavurduğunuz pirince ilave edin. Dereotunu ince ince kıyın.
Et suyunu ısıtıp pilava ilave edin. Pilav suyunu çekene kadar pişirin.
Pilav demlendikten sonra üzerine dereotu serpip servis yapın. Dilerseniz pul biber de serpebilirsiniz.

Etiketler : bezelye,  pirinç,  havuç,  domates,  tereyağı,  dereotu
bu habere yorum yazılmamışBu habere henüz yorum yazılmamış. Yorum yazmak için tıklayınız
DİĞER BAŞLIKLAR
Hürrem Sultan Pilavı
Hürrem Sultan Pilavını denediniz mi?...
Mantarlı bulgur pilavı
Çok lezzetli mantarlı bulgur pilavı tarifi......
Ezogelin pilavı
Eyüp Kemal Sevinç'in ezogelin pilavı tarifi......
Cevizli makarna
Eyüp Kemal Sevinç'ten cevizli makarna tarifi......
Ispanaklı karidesli makarna
Omega-3 yağları açısından zengin karides ve A, B, C vitamini içeren ıspanakla hazırlanmış hem lezzetli hem de ...
Kestaneli pilav
Kestane ve pirinç ikilisi ile nefis bir pilav tarifi...
Sultan Reşat Pilavı
Eyüp Usta'dan sultanlara layık pilav tarifi......
Patlıcanlı makarna
Eyüp Kemal Sevinç'ten patlıcanlı makarna tarifi......
Zeytinyağlı enginarlı plav
Pirinci çukurca bir kasede, içine biraz tuz koyduğunuz çok sıcak su içinde 1 saat bekletin. Daha sonra nişastası...
Tavuklu ve mantarlı pilav
Tavuklu ve mantarlı pilav...
Patlıcanlı bulgur pilavı
Patlıcan sevenlere değişik bir lezzet......
Yeşil mercimekli bulgur pilavı
Yeşil mercimeği iyice yıkayın. Orta boy bir tencerede 20-25 dakika, mercimekler yumuşayana kadar pişirin. ...