Sarımsaklı patates püresi

Patatesi yıkayıp kabuklarını soyduktan sonra büyüklüklerine göre ikiye veya dörde bölün.

05.12.2009 17:02

Malzemeler:

1 kg patates
6 diş sarımsak
80 gr margarin
100 ml tavuk suyu
200 ml süt kreması
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı :
 
Patatesi yıkayıp kabuklarını soyduktan sonra büyüklüklerine göre ikiye veya dörde bölün.

Tuzlu suda 20 dakika haÅŸlayın.  Ardından süzüp soÄŸumaya bırakın.
Sarımsağı soyup ezin. Bir tencerede margarin, tavuk suyu, süt kreması ve sarımsağı pişirin.

Patatesi püre haline getirip karışıma ekleyin. Püreyi tuz ve karabiberle tatlandırın.
Dilerseniz püreyi değişik baharatlarla da tatlandırabilirsiniz.
Acı seviyorsanız pul biber eklemeyi deneyebilirsiniz.
Etiketler : patates,  sarımsak,  margarin,  tavuk suyu,  karabiber,  krema
bu habere yorum yazılmamışBu habere henüz yorum yazılmamış. Yorum yazmak için tıklayınız
DÄ°ÄžER BAÅžLIKLAR
Zeytinli patates terin
Eyüp Kemal Usta'dan kolay bir meze tarifi......
Zencefilli patlıcan ezmesi
Zencefil ile patlıcan ezmesi daha bir lezzetli olur......
Fava
Baklayı yıkayıp bir tencereye alın.Havuç, soğan ve sarmısağı temizleyip tencereye ekleyin. ...
Patlıcan köftesi
Patlıcanları yıkayın ve uzunlamasına ince dilimler halinde doğrayın. Tuzlu suya yatırıp 30 dakika bekletin....
Humus
Nohut ayıklanıp akşamdan ıslatılır. İyice haşlanıp kabukları alınır. ...
Haydari
Yoğurdu bir kaseye koyun ve çok az su ilave ederek çırpın. Koyu kaymak kıvamına gelinceye kadar karıştırın......
Çerkez tavuğu
Sofraların vazgeçilmez çok lezzetli bir mezesi......
Fırında mantar
Mantarları saplarından ayırdıktan sonra iyice yıkayınız....
Piyaz
Kuru fasulyeyi soğuk su ile durulayıp 1 gece suda bekletin. Suyunu süzüp temiz suyla 35-45 dakika kadar haşlayın. ...
Peynirli patatesli mücver
Patatesleri yıkayıp kabuklarını soyduktan sonra tuzlu suda 15 dakika kaynatın. Suyu süzüp patatesleri soÄŸumalarÄ...
Acılı ezme
Kuru soğanı, yeşil biberi, taze naneyi, maydanozu, dereotunu rondoda karıştırın......