Zeytinyağlı kereviz

Kerevizler ortadan ikiye kesilir, çanak gibi oyulur, limonlu suya atılır.

17.12.2009 17:41
Malzemeler:
 
 
4 adet orta boy kereviz
1 adet kuru soğan
1 su bardağı konserve bezelye
1 adet domates
1 adet havuç
1 çay bardağı zeytinyağı
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
 
 
Hazırlanışı:
 
Kerevizler ortadan ikiye kesilir, çanak gibi oyulur, limonlu suya atılır. Tayaya yağ konur ısınınca ince kıyılmış soğan atılır. Pembeleşince minik doğranmış havuç eklenir, 10 dakika kadar kavrulur. sonra küp doğranmış domates, bezelye ve tuz ilave edilir. 10 dakika daha pişirilir. Kerevizler yağlanmış fırın kabına dizilir. İçlerine bezelyeli karışım paylaştırılır. Kenardan su bırakılır ve aliminyum folyoyla kapatılır. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika kadar pişirilir.
Etiketler : kereviz,  soğan,  bezelye,  domates,  havuç,  zeytinyağı,  limon
bu habere yorum yazılmamışBu habere henüz yorum yazılmamış. Yorum yazmak için tıklayınız
DİĞER BAŞLIKLAR
Zeytinyağlı soğan dolması
Eyüp Kemal Usta'dan zeytinyağlı soğan dolması tarifi......
Zeytinyağlı ayva
Eyük Kemal Sevinç'ten haftanın tarifi...Zeytinyağlı ayva...
Kestaneli ve zeytinyağlı enginar
Kestanelerin üzerlerini çizip yumuşayana kadar haşlayın ve süzün. Ilınınca kabuklarını soyun. Arpacık soğan...
Zeytinyağlı kabak
Kabakları yıkayıp, küp küp doğrayın. ...
Zeytinyağlı ıspanak
Ispanakları 4-5 kere yıkayarak iyice temizlenen ıspanakları doğrayın......
Zeytinyağlı biber dolması
Yaz sofralarının vazgeçilmez yemeği:Zeytinyağlı biber dolması......
Zeytinyağlı taze bakla
Kuru soğanı ince ince doğrayın, zeyinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.Ayıklayıp yıkadığınız ve 4’er ...
Zeytinyağlı pırasa
Pırasaları yıkayıp püsküllü başlarını kesip atarız....
Zeytinyağlı barbunya pilaki
Fasulye yıkanıp 2 su bardağı su ile bir gün önceden ıslatılır.....
Zeytinyağlı patlıcan dolması
Patlıcanları baş tarafından kesin. Dışta ince bir kabuk bırakarak, içini keskin bir akla çizerek kesin......