Göz sağlığı için neler yemeliyiz?

Sağlıklı ve iyi gören gözler için yeterli ve dengeli beslenme önemlidir.Peki göz sağlığımızı besinler yoluyla nasıl koruyabiliriz?

25.12.2009 17:11
Yetersiz ve dengesiz beslenme, stres, genel kirlilik göz sağlığımızı tehdit ettiği gibi, göz yapısının dejenerasyonunu da hızlandırıyor.

Yapılan son çalışmalara göre antioksidan besinlerin ve bioflavanoidlerin, görme kaybı ve yaşa bağlı olarak oluşan diğer dejeneratif problemlerdeki rolü gittikçe daha da açıklık kazanmaktadır.
 
antioVücudumuzda enerji üreten tüm hücreler düzenli olarak oksijene ihtiyaç duyarlar. Diğer yandan oksijen vücut hücrelerinde yandığı anda serbest radikaller oluşur. Serbest radikaller vücut hücrelerinde ve dokularda hasara neden olurlar. Aynı zamanda yaşla birlikte de vücudumuzdaki serbest radikal miktarında artış yaşanır. Serbest radikaller, gözlerde radyasyona maruz kalınmış gibi etki yaratır, katarakt ve maküler dejenerasyona sebep olabilir. Antioksidanlar ise vücudumuzdaki serbest radikallere karşı savaşır. C, E vitamini ve beta karoten, serbest radikalleri etkisiz hale getirir.
 

Göz Sağlığı için Bol Miktarda Tüketin!

Beta karoten için; Havuç, tatlı patates, koyu yeşil yapraklı sebzeler

C vitamini için; turunçgiller (portakal, mandalina gibi), kivi, yeşil-kırmızı biber, kuşburnu, maydanoz

A vitamini için; havuç, tatlı patates, brokoli, ıspanak, marul, yumurta, süt

E vitamini için; fındık, badem, ceviz gibi sert kabuklular, yağlı tohumlar, avokado, yeşil yapraklı sebzeler (marul, ıspanak, maydanoz)

Çinko için; deniz ürünleri, kırmızı et, buğday, kurubaklagiller, ceviz, badem

Lutein ve Zeaksantinin için; sebzeler, bezelye, ıspanak, semizotu, brokoli, mısır ve biber
 
 
Yaban Mersini ve Göz Sağlığı

Yabanmersini, yüzyıllardır yenilebilir, lezzetli bir yabani meyve olarak karşımıza çıkmaktadır. Vitamin ve minerallerce zengin olan yaban mersini sodyum içermezken, potasyumdan zengindir. Meyvelere renk veren (mavi, mor ve kırmızı), antioksidan kapasitesi yüksek olan antosiyanidin denilen maddeyi önemli miktarda içermektedir. Bu antioksidan maddeler, vücudumuza zarar veren serbest radikallere karşı korunmamızı sağlarlar.
 
Faydaları; Göz yorgunluğu, miyopluk, katarakt ve şeker hastalığından kaynaklanan görme bozukluklarını engeller. Gece körlüğünü ortadan kaldırır. Gözün yapısındaki kılcal damarları ve sinirleri güçlendirmeye yardımcı olur.

 

Etiketler : dengesiz beslenme,  stres,  göz saÄŸlığı,  antioksidan,  havuç,  patates,  sebze,  c vitamini,  turunçgiller,  portakal,  mandalina,  Ã§inko,  yaban mersini,  e vitamini,  a vitamini,  beta karoten
bu habere yorum yazılmamışBu habere henüz yorum yazılmamış. Yorum yazmak için tıklayınız
DÄ°ÄžER BAÅžLIKLAR
Kadınların sinsi düşmanı: Göz migreni
Uzmanlar Migren’in gözde de görülebileceğini söylüyor....
Yaz aylarında göz sağlığınıza dikkat edin!
Yaz aylarının gelmesiyle göz sağlığımız da olumsuz etkilenmeye başlıyor. ...
Sokağa gözlüksüz çıkmayın!
Güneş ışınlarına uzun süre maruz kalmanın gözdeki etkileri deride oluşan güneş yanıklarına benzer. ...
Kadınlar güzel görünmek uğruna lazer yaptırıyor
Gözlüklerden kurtulmanın en etkili yolu, lazer. Peki, lazer yöntemini tercih edenler, niçin gözlüklerden kurtulma...
Gözler için havuç kürü
Yeşil yapraklı sebze ve meyvelerde bulunan karotenoid içerikli besinler, göz sağlığı için önemli... ...
Gözlük ve kontakt lenslere elveda
Yıllardır büyük sıkıntılarla kullanılan gözlük ya da kontakt lenslerden güvenilir bir ÅŸekilde kurtulmak artÄ...
Salgının adı bulundu!
"Kırmızı göz" olarak adlandırılan hastalıktan korunmanın yolları!...
Güneş gözlüğünü ihmal etmeyin
Güneş gözlüğü hem yaz günleri için şık bir aksesuar hem de gözler için iyi bir koruyucudur. ...
Gözünüz seğiriyor mu ?
Gözünüz seğiriyorsa uykunuza dikkat edin!...
Kayak yaparken gözlerinizi koruyun
Kuru ve soğuk hava koşullarında spor yapanların gözlerine özellikle dikkat etmesi öneriliyor....
Bilgisayarın göze etkisini azaltmanın yolları
Bilgisayar ekranında çalışırken bilinçli olarak sık göz kırpmak yararlıdır....
Gözlerde uçuşmalar
Bazen baktığınız yerde küçük tanecikler veya bulutcuklar görürsünüz. Bunlara uçuşmalar denir....