İşte kilo aldırmayan yiyecekler

30.01.2010 02:45

Kilo aldıracağını ve saÄŸlığımız için kötü olacağını düşündüğümüz gıdaların zayıflamamıza yardımcı olduÄŸu yapılan çeÅŸitli araÅŸtırmalarla kanıtlandı. 
 
Foxnews'te yer alan habere göre, işte kilo vermenize yardımcı 10 kötü bilinen gıda:

1. Beyaz ekmek değil. Lif, mineral ve vitaminlerle dolu yüksek kaliteli ekmek, gerçekten glisemik indekste alt sırada yer alıyor. Bu da kan şekerinde ani yükselmeye neden olmuyor. Kilo vermek istiyorsanız, ekmek somunu yerine yüzde 100 buğday unuyla yapılan ya da tam tahıllı ekmekleri seçin. Yüksek oranda lif içermeyen buğday unundan uzak durun.

2. Yerfıstığı ezmesi yağlı mı ya da fazla mı kalori içeriyor? Brigham ve Kadın Sağlığı Hastanesi'ndeki bir araştırmaya göre, yerfıstığı ezmesi yiyenlerin kilo vermesi ve verdikleri bu kiloları tekrar almaması daha muhtemel. Purdue Üniversitesi'nde yapılan bir araştırma da, erkeklerin yerfıstığı ezmesi yedikten sonra kendilerini daha tok hissettiklerini gösteriyor.

3. Doymuş yağ içermesine rağmen, hindistan cevizi yağı metabolizmanızı geliştiriyor ve kilo vermenize yardım ediyor. Hindistan cevizi yağı kolesterol seviyenizi artırmaz ve sindirim bozukluğu belirtilerini azalttığı biliniyor.

4. Peynir, kalsiyum içermesinden dolayı kilo vermek için çok önemli. Çalışmalar, beslenmesinde yüksek oranda süt ürünü tüketen obez yetişkinlerin önemli ölçüde kilo verdiğini gösterdi. Fakat peynirin yağlı ve tuzlu olması da bir dezavantaj.

5. Diyette bile olsanız, yemekten sonra tatlı yiyebilirsiniz. Dondurmadan farklı olarak, şerbet yağ içermez, ancak kaymak tadındadır.

6. Ceviz, fındık gibi kabuklu yemişler yağla dolu olabilir, fakat bu yağın iyi bir türüdür. Kabuklu yemişler aynı zamanda lif de içeriyor. Bu nedenle, patates cipsi ya da kurabiye yerine sağlıklı olan badem, yerfıstığı ya da hint fıstığı (kaju) gibi çerezlerden atıştırabilirsiniz.

7. Yıllardır yumurta üzerine yenip yenmemesi konusunda birçok tartışma yaşanıyor. Fakat, araştırma, sabahları yumurta yemenin iyi olduğunu, içerdiği protein nedeniyle sizi daha uzun süre tok tuttuğunu kanıtladı.

8. Kırmızı etten kaçınmak zorunda değilsiniz. Çünkü, yağsız biftek, tavuk ile aynı miktarda doymuş yağ içeriyor.

9. Kafein kan basıncını ve kalp atış hızını artırıyor. Ancak bazı araştırmalar, kafeinin metabolizmayı hızlandırdığını ve iştahı bastırdığını gösteriyor. Fakat, şekerli meşrubatlar içmek veya kahvenize şeker, krema eklemek kafeinin pozitif etkisini yok ediyor.

10. Şekerli sakız çiğnerseniz dişlerinizi çürütebilir. Ancak Rhode Island Üniversitesi'nden bir beslenme profesörü sakız çiğnemenin iştahı bastırdığına ve metabolizmayı harekete geçirdiğine inanıyor. Çalışmanın ilk sonuçları, hipotezi destekliyor.



KAYNAK : ivillage.mynet.com
bu habere yorum yazılmamışBu habere henüz yorum yazılmamış. Yorum yazmak için tıklayınız
DİĞER BAŞLIKLAR
Vücuda enerji veren yiyecekler
İyi beslenmek, vücudunuzu zinde tutmanın yanı sıra zihninizin de keskinleşmesine yardımcı... ...
Kolesterolün düşmanı
Ordu Üniversitesi (ODÜ) Ziraat Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Turan Karadeniz, cevizin kanda zararlı kolesterolün biri...
İşte 1 bardak kolanın vücuda etkisi!
İç ve Kalp Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Canan Karatay, bir bardak kolanın 60 dakikada vücuda verdiği zararları...
Beslenme şeklini kendin seç
Damak tadınızdan ödün vermeden sağlıklı beslenmeniz mümkün. ...
Sıcaklarda su kaybına dikkat!
Oruç, vücudun su dengesini bozarak, fiziksel kapasitede düşmeye sebep olabilir. ...
Ramazan'da balla gelen sağlık!
Sofralarınızdan eksik etmeyin!...
Stresi atmak için yoğurt tüketin
Ramazan ayında tartışma ve kavga sayısında artış olduğunu belirten uzmanlar, iftar sonrası ya da sahurda tüket...
Uzak durmanız gereken 12 gıda maddesi
Marketlerden alışveriÅŸ yaparken aldığımız ürünlerin içeriklerini okumayı alışkanlık haline getirmeliyiz. Ã...
Ramazan'da az yiyerek tok kalın!
Beş yiyecek maddesi acıktırmıyor......
Hurmanın bilmediğiniz faydaları
Ramazan sofrasının vazgeçilmezi hurma kanserden korunmada da etkin rol oynuyor......
Dikkat sahuru erken yapmayın
Diyetisyen Özgen Arı, gece uyumadan önce yapılan erken sahurla tutulacak oruçta, iftara kadar geçen süreyi uzatac...
Yaz gelinlerine öneriler
Evlilik hazırlıkları ve stresle baş edebilmek için bağışıklık sisteminizin güçlü olması gerekir....