Şifa deposu meyve "Alıç"
Malatya Meyvecilik Araştırma Enstitüsü ve Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi'nin yaptığı bir araştırmada, alıcın antioksidan madde içeriğinin birçok meyve türüne göre çok yüksek olduğu belirlendi.
18.02.2010 12:49
Malatya Meyvecilik Araştırma Enstitüsü ve Atatürk Üniversitesi Ziraat
Fakültesi'nin yaptığı bir araştırmada, alıcın antioksidan madde
içeriğinin birçok meyve türüne göre çok yüksek olduğu belirlendi.
Malatya Meyvecilik Araştırma Enstitüsü Müdür Yardımcısı Kadir Uğurtan
Yılmaz, AA muhabirine yaptığı açıklamada, enstitü olarak ''Alıçta
Genetik Kaynaklarının Toplanması ve Korunması Projesi'' ile
Türkiye'deki yaklaşık 50 alıç türünü koruma altına almak için arazi
çalışmaları yaptıklarını ifade etti.
Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi ile yaptıkları araştırmada, alıç
meyvelerinin biyokimyasal içeriklerine bakıldığını ifade eden Uğurtan
Yılmaz, şu bilgiyi verdi:
''Alıcın genetik kaynaklarının toplanması ve korunmasıyla ilgili
yaptığımız çalışmalarda, ülke genelinde 50 alıç türü olduğu belirlendi.
Bu konuyla ilgili çalışmalarımız Malatya, Bingöl, Mersin ve Erzincan
illerimizde devam ediyor. Araştırmalarımız sonrasında alıcın
antioksidan madde içeriklerinin birçok meyve türüne göre çok daha
yüksek değerlerde olduğu belirlendi. Kansere karşı oldukça etkili olan
bu değeri, daha önce kızılcıkta da görmüştük. Alıçlar kırmızı, turuncu,
sarı ve siyah renkte olmak üzere birkaç türden oluşuyor. Hem sağlık,
hem de ekonomi anlamında değer taşıyan bu türlerin korunabilmesi için
arazi çalışmalarımızı sürdürüyoruz.''
-''FARMAKOLOJİDE KULLANILMASINI BEKLİYORUZ''-
Alıcı, tohumlarının sertliği nedeniyle yetiştirmekte zorluk
yaşadıklarını ifade eden Uğurtan Yılmaz, böyle önemli bir ürünün yok
olmaması için vatandaşların duyarlı davranması gerektiğini belirtti.
Alıcın ekonomik anlamda ülkeye ciddi getiri sağlayacağına vurgu yapan
Uğurtan Yılmaz, ''Hiçbir zaman kayısıya alternatif bir ürün demiyoruz,
ama ek gelir sağlanabilecek çok iyi bir ürün'' diye konuştu.
Alıçta bulunan antioksidanın kansere yakalanma riskini azalttığını
bildiren Uğurtan Yılmaz, hücreleri kansere karşı koruyan alıcın,
farmakolojide kullanılacak bir ürün haline gelmesini beklediklerini
söyledi.
KAYNAK :
AA
DİĞER BAŞLIKLAR
Yılbaşı gecesi dozu kaçırılan alkol ve yemekler ertesi gününüzü zehir etmesin!...
Gündüzler kısalıyor, güneş hem daha erken batıyor, hem de daha az ısıtıyor.Sonbahar kapıya dayandı!...
Kanadalı bilimadamları, yerlerinden hiç kıpırdamayan bazı insanların bu kadar tembel oluşlarının aslında onla...
Fransa’da yapılan bir araştırma, günlük diyetlerinde zeytinyağı kullanımına öncelik veren 65 yaş üzerindek...
Pişmiş domatesin kolesterol tedavisinde kullanılan “Statin” adlı ilaç grubuyla benzer etkiye sahip olduğu orta...
Özellikle yemekle birlikte yenildiğinde hazmı kolaylaştırır...
Meyve ve sebzelerinizin üzerindeki bakterilerden kurtulmak için bazı yıkama önerilerine uymalısınız. ...
İsveç'te yapılan bir araştırma, çavdar kaynaklı yüksek lifli bir kahvaltı yapmanın doygunluk hissini artırdı...
Hem sağlıklı hem de formda kaldığınız bir bayram geçirmek istemez misiniz?...
Kadın, evlilik telaşında en zayıf haliyle evleniyor......
Üzüm, kızılcık ve frenküzümü gibi meyvelerin karışımından oluşan taze sıkılmış meyve suyu kalbe iyi gel...
Depresyonu yenebilirsiniz, kanserden korunabilirsiniz, hafızanızı güçlendirebilirsiniz.
...