Ispanaklı karidesli makarna

Omega-3 yağları açısından zengin karides ve A, B, C vitamini içeren ıspanakla hazırlanmış hem lezzetli hem de sağlıklı bir tarif.

10.03.2010 17:32

Malzemeler:

1 paket makarna

250 gram ıspanak

1 yemek kaşığı tereyağı

1 su bardağı haşlanmış kuru fasulye

250 gram karides

2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

1 tatlı kaşığı kekik

1 diş sarımsak

1 yemek kaşığı sirke

Damak tadınıza göre tuz

Hazırlanışı:

Makarnayı tuzlu suda yaklaşık 10 dakika haşlayın.

Haşlanan makarnanın suyunu süzüp kenarda bekletin.

Orta boy tencereyi kaynar suyla doldurup tuz ve sirke ilave edin.

Temizlenmiş karidesleri tencereye alıp yaklaşık 20 dakika haşlayın.

Haşlanan karidesleri süzün.

Sarımsağın kabuğunu soyup rendeleyin.

Orta boy bir kâsede; sarımsak, zeytinyağı, tuz ve kekiği karıştırın.

Karidesleri kâseye ekleyip zeytinyağlı sosla karışması için 15 dakika bekletin.

Ispanakları bol suyla yıkayıp fazla suyunu süzdürün.

Orta büyüklükte bir tencereye tereyağını alıp kızdırın.

Üzerine ıspanakları ekleyip rengi değişinceye kadar kavurun.

Haşlanmış makarnayı tencereye ilave edip 5 dakika karıştırarak pişirin.

Ispanaklı makarnayı servis tabağına alın.

Üzerine önce haşlanmış kuru fasulyeyi sonra soslu karidesleri ilave edin.

Bekletmeden servis yapın.

 

Etiketler : makarna,  karides,  ıspanak,  sarımsak,  sirke,  kuru fasulye
bu habere yorum yazılmamışBu habere henüz yorum yazılmamış. Yorum yazmak için tıklayınız
DİĞER BAŞLIKLAR
Hürrem Sultan Pilavı
Hürrem Sultan Pilavını denediniz mi?...
Mantarlı bulgur pilavı
Çok lezzetli mantarlı bulgur pilavı tarifi......
Ezogelin pilavı
Eyüp Kemal Sevinç'in ezogelin pilavı tarifi......
Cevizli makarna
Eyüp Kemal Sevinç'ten cevizli makarna tarifi......
Patlıcanlı bulgur pilavı
Patlıcan sevenlere değişik bir lezzet......
Yeşil mercimekli bulgur pilavı
Yeşil mercimeği iyice yıkayın. Orta boy bir tencerede 20-25 dakika, mercimekler yumuşayana kadar pişirin. ...
Sultan Reşat Pilavı
Eyüp Usta'dan sultanlara layık pilav tarifi......
Patlıcanlı makarna
Eyüp Kemal Sevinç'ten patlıcanlı makarna tarifi......
Zeytinyağlı enginarlı plav
Pirinci çukurca bir kasede, içine biraz tuz koyduğunuz çok sıcak su içinde 1 saat bekletin. Daha sonra nişastası...
Tavuklu ve mantarlı pilav
Tavuklu ve mantarlı pilav...
Kestaneli pilav
Kestane ve pirinç ikilisi ile nefis bir pilav tarifi...
Sebzeli pilav
Bir tencerede yağı eritin ve suyunu süzdüğünüz pirinci kısık ateşte kavurun. Bezelyeyi haşlayın. ...