Elmalı turta

20.05.2010 16:01
Malzemeler

1.5 su bardağı un

2 küçük çay bardağı toz şeker

125 gr. donmuş margarin

Yarım bardak soğuk su

Bir tutam tuz

Yarım kilo elma

Bir çorba kaşığı tarçın

Hazırlanışı

Genişçe bir tepsi içinde unun ortasını açılır, içine donmuş margarin ve tuz katılarak unla yağ birbirine yedirilir. Unla margarin birbirine karıştırılıp ekmek kırıntısı görüntüsü alınca azar azar soğuk su eklenerek yoğrulur. Hamur buzdolabında bir saat kadar bekletilir. Elmalar kabuğu soyulmadan ince dilimler halinde kesilir. Tarçın toz şekere karıştırılıp, elmalara katılıp, dilimleri zedelemeden karıştırılır. Hamur dolaptan çıkarılıp, turta kabına bir parmak kalınlığında döşenir. Hamurun üstüne elma dilimlerini sırt sırta gelecek şekilde dizilir. Orta ısılı fırında 1 saat pişirilir. İstenirse fırına sürülürken üzerine kuru üzüm de serpiştirilebilir.


KAYNAK : Eyüp Kemal Sevinç
Etiketler : elmalı turta,  elma,  toz şeker,  margarin,  tuz,  tarçın,  un,  kuru üzüm,  eyüp kemal sevinç
bu habere yorum yazılmamışBu habere henüz yorum yazılmamış. Yorum yazmak için tıklayınız
DİĞER BAŞLIKLAR
Kolay profiterol
Yapımı çok kolay profiterol tarifi......
Çilekli tartölet
Çilek mevsimindeyken çilekli lezzetleri mutfağınızdan eksik etmeyin.İşte hem hafif hem de çok leziz çilekli tar...
Bitter çikolatalı calzone
Kolayca yapabileceğiniz muhteşem tatlı tarifi......
Pudingli tavuk göğsü
Orta boy tencereyi soğuk suyla hafif ıslatın. İçine 1 litre sütü, unu, şekeri, nişastayı koyun. ...
Bademli irmik tatlısı
Bademleri yağsız olarak hafifçe kavurun. Sütü bir tutam tuz, toz şeker ve 40 gr margarin ile kaynatın. ...
Sütlü irmik helvası
Derin bir tavada tereyağını kızdırıp fıstıkları hafifçe pembeleşene kadar kavurun. İrmiği eklediğinizde ka...
Su muhallebisi
İftar sofranız için hafif bir tatlı tarifi......
Ananas flambe
Eyüp Kemal Sevinç'den ananas flambe tarifi......
Yalancı tavuk göğsü
Orta boy tencerede yağı eritin. Un ve nişastayı yağa ekleyip biraz kavurun. ...
Kivili puding
Sütle vanilyalı pudingi karıştırıp pişirin. Kivileri büyük küpler halinde doğrayın. Puding iyice soğuduktan...
Sütlaç
Pirinci yıkayıp su ile ateşe koyun. Pirinçler uzayıp bıraktığı suyu çekene kadar pişirin. ...
Kars pastası
Meşhur Kars pastası tarifi...