Mercimek salatası

Çok kolay mercimek salatası tarifi...

21.05.2010 15:58
Malzemeler :

1 su bardağı yeşil mercimek
 
½ demet taze soğan
 
½ demet dere otu
 
1 adet havuç
 
4 adet salatalık turşu
 
1 yemek kaşığı mayonez
 
3 çorba kaşığı yoğurt
 
1 tatlı kaşığı hardal
 
½ çay bardağı sirke
 
1 limonun suyu
 
yeteri kadar tuz 
 
Hazırlanışı :
 
Mercimek haşlanır, süzülür ve soğumaya bırakılır. Soğan, dereotu, maydanoz ve salatalık turşusu ince ince kıyılır ve havuç rendelenir. Mercimek ve hazırlanan malzeme karıştırılır. Yoğurt, tuz ve mayonez ilave edilip tekrar karıştırılır. Zeytinyağı, limon suyu, sirke ve hardal çırpılır, salatanın üzerinde gezdirilir. Akdeniz yeşillikleriyle süslenir ve servis edilir.
 


KAYNAK : Eyüp Kemal Sevinç
Etiketler : yeşil mercimek,  mercimek salatası,  taze soğan,  dereotu,  havuç,  salatalık turşusu,  mayonez,  yoğurt,  hardal,  sirke,  limon suyu,  eyüp kemal sevinç
bu habere yorum yazılmamışBu habere henüz yorum yazılmamış. Yorum yazmak için tıklayınız
DİĞER BAŞLIKLAR
Rulo patates salatası
Tadı nefis,görünümü de çok güzel patates salatası tarifi......
Bulgur salatası
Pratik bulgur salatası tarifi......
Antep salatası
Antep usulü salata tarifi......
Kerevizli salata
Arpacık soğanları, sarımsağı, zeytinyağını tencereye koyun....
Patates salatası
Patatesleri iyice yıkayın ve yumuşayıncaya kadar haşlayın. ...
Kereviz salatası
Kereviz salatasına, arzuya göre bayat ekmek içi de ilave edilebilir. ...
Soslu kereviz salatası
Yapımı çok kolay soslu kereviz salatası......
Baharatlı ton balığı salatası
Eyüp Kemal Sevinç'ten ton balığı salatası......
Bezelye salatası
Bezelyeler ayıklanarak haşlanır....
Makarna salatası
Makarnaları tuzlu kaynar suda haşlayıp süzün. Soğuyunca yarım çay bardağı zeytinyağı ile karıştırın. ...
Gavurdağı salatası
Domatesleri, salatalıkları ve sivri biberleri fındık büyüklüğünde küp küp doğrayın. ...
Sebzeli karışık salata
Kabak ve havucu doğrayıp az sıvıyağda ayrı ayrı soteleyin. ...