Antep salatası

21.05.2010 16:02
Malzemeler :

5 adet domates
 
3 adet kuru soğan
 
1 baş sarımsak
 
sumak ekşisi
 
nar pekmezi
 
tuz
 
1 adet salatalık turşusu
 
pul biber
 
kuru nane
 
3 adet yeşil biber
 
1 adet limon 
 
 
Hazırlanışı :

Domates, kuru soğan, sarımsak, yeşil biber ince ince kıyılır. Maydanoz doğranır. İçine uz, limon, biber, nane, sumak ekşisi, nar pekmezi ilave edilir ve servise sunulur.


KAYNAK : Eyüp Kemal Sevinç
Etiketler : antep salatası,  domates,  kuru soğan,  sarımsak,  sumak,  nar,  kuru nane,  acı yeşil biber,  limon,  eyüp kemal sevinç
bu habere yorum yazılmamışBu habere henüz yorum yazılmamış. Yorum yazmak için tıklayınız
DİĞER BAŞLIKLAR
Mercimek salatası
Çok kolay mercimek salatası tarifi......
Kerevizli salata
Arpacık soğanları, sarımsağı, zeytinyağını tencereye koyun....
Patates salatası
Patatesleri iyice yıkayın ve yumuşayıncaya kadar haşlayın. ...
Kereviz salatası
Kereviz salatasına, arzuya göre bayat ekmek içi de ilave edilebilir. ...
Karnabahar salatası
Karnabaharı fındık büyüklüğünde koçanlarına ayırın. Yoğurdu, mayonezi ve kullanıyorsanız sarımsağı kar...
Cevizli havuç salatası
Havucu rendeleyin. Üzerine sıvıyağ ve tuz ilave edin, suyunu çekinceye kadar pişirin,1-2 dakika kızartın....
Bezelye salatası
Bezelyeler ayıklanarak haşlanır....
Makarna salatası
Makarnaları tuzlu kaynar suda haşlayıp süzün. Soğuyunca yarım çay bardağı zeytinyağı ile karıştırın. ...
Gavurdağı salatası
Domatesleri, salatalıkları ve sivri biberleri fındık büyüklüğünde küp küp doğrayın. ...
Sebzeli karışık salata
Kabak ve havucu doğrayıp az sıvıyağda ayrı ayrı soteleyin. ...
Semizotu salatası
Semizotunu ayıklayıp yıkayın. Doğrayıp salata kasesinin içine alın....
Brokolili kış salatası
Karnabaharın yeşil sapı çıkarılıp iri parçalara bölünür.Patateslerin de kabukları soyulup......