Lezzetli kuzu

Hazırlanışı kolay ve oldukça lezzetli olacak kuzu tarifi...

05.11.2010 18:00
Malzemeler:
 
2 çay bardağı zeytinyağı

500 gram kuzu kuş başı

10 adet arpacık soğan

6 yaprak defne yaprağı

Reyhan

2 çorba kaşığı soya sosu

Karabiber

Tuz

Kimyon

500 gram mantar
 
Hazırlanışı:

Kuzu kuşbaşı etlerini ufaltın. Mantarları ve arpacık soğanları ikiye ayırın. Tavaya zeytinyağını koyun ve kuzu etlerini bir süre kavurun üzerlerine defne yapraklarını ve kuru reyhanı ekleyin, kimyon ve karabiber serpin. Etler yumuşayınca mantarları ve arpacık soğanları ekleyin ve tuzu serpip soya sosunu ekleyin ve karıştırın. Tüm malzemeler karışınca sıcak su ekleyin. Pişince servis yapın.

 

Etiketler : kuzu eti,  defne yaprağı,  soya sosu,  reyhan,  mantar,  karabiber,  kimyon,  arpacık soğan
bu habere yorum yazılmamışBu habere henüz yorum yazılmamış. Yorum yazmak için tıklayınız
DİĞER BAŞLIKLAR
Orman kebabı
Severek yediğiniz orman kebabının pratik tarifi... ...
Piti kebabı
Eyüp Kemal Usta'dan kebap tarifi......
Sebzeli ciğer kavurma
Sebzeli ciğer kavurma tarifi......
Çiğ köfte
Eyüp Kemal Sevinç'in çiğ köfte tarifi......
Marine biftek
Akşam yemeğiniz için özel bir lezzet: marine biftek... Kolayca hazırlayıp, yeşillik ve pilavla servis yapabilirsi...
Patlıcanlı köfte
Fındık büyüklüğünde köfteler yapın. Patlıcanları alaca ayıklayın.Uzunlamasına 4′e bölün....
Elmalı piliç köftesi
Eyüp Kemal Sevinç'in elmalı piliç köftesi tarifi......
Domates püreli köfte
Eyüp Kemal Sevinç'ten domates püreli köfte tarifi......
Dergahpaşa köftesi
Eyüp Kemal Sevinç'in bu tarifine bayılacaksınız......
Bonfile üzeri kuşkonmaz
Kuşkonmazlı bonfileye bayılacaksınız......
Yumurtalı köfte
Protein deposu, hem besleyici hem de doyurucu yumurtalı köfte tarifini ailenizdeki herkes çok sevecek....
Et sote
Eti kuşbaşı şeklinde doğrayın ve kekikle iyice ovduktan sonra 5-10 dakika bekletin. ...