Mantarlı bulgur pilavı

Çok lezzetli mantarlı bulgur pilavı tarifi...

19.04.2011 19:26
Malzemeler:

2 su bardağı bulgur

1 orta boy kuru soğan

1 renkli dolmalık biber

100 gram maydanoz

250 gram mantar

250 gram tereyağı 

2 tavuk bulyon

Kırmızı toz biber

Karabiber

Tuz

Hazırlanışı:

Soğanları, kırmızı renkli biberi küp küp doğrayın. Mantarları da ince ince doğrayın. Maydanozları kıyın. Tereyağını eritin içine soğanı ve kırmızı biberi atıp kavurun, kavrulunca mantarları ekleyin ve tuz ve karabiber serpin. Mantarlar suyunu salıp çekmeye başlayınca bulguru ekleyip karıştırın. Malzemeler iyice karışınca sıcak su, tavuk bulyon ve kırmızı toz biberi ekleyin pişmeye bırakın. Pişince maydanozlar ile harmanlayıp servis yapın. 


Etiketler : mantarlı bulgur pilavı,  maydanoz,  mantar,  kırmızı pul biber,  karabiber,  tereyağı,  kuru soğan
bu habere yorum yazılmamışBu habere henüz yorum yazılmamış. Yorum yazmak için tıklayınız
DİĞER BAŞLIKLAR
Hürrem Sultan Pilavı
Hürrem Sultan Pilavını denediniz mi?...
Patlıcanlı makarna
Eyüp Kemal Sevinç'ten patlıcanlı makarna tarifi......
Zeytinyağlı enginarlı plav
Pirinci çukurca bir kasede, içine biraz tuz koyduğunuz çok sıcak su içinde 1 saat bekletin. Daha sonra nişastası...
Tavuklu ve mantarlı pilav
Tavuklu ve mantarlı pilav...
Patlıcanlı bulgur pilavı
Patlıcan sevenlere değişik bir lezzet......
Yeşil mercimekli bulgur pilavı
Yeşil mercimeği iyice yıkayın. Orta boy bir tencerede 20-25 dakika, mercimekler yumuşayana kadar pişirin. ...
Sultan Reşat Pilavı
Eyüp Usta'dan sultanlara layık pilav tarifi......
Ezogelin pilavı
Eyüp Kemal Sevinç'in ezogelin pilavı tarifi......
Cevizli makarna
Eyüp Kemal Sevinç'ten cevizli makarna tarifi......
Ispanaklı karidesli makarna
Omega-3 yağları açısından zengin karides ve A, B, C vitamini içeren ıspanakla hazırlanmış hem lezzetli hem de ...
Kestaneli pilav
Kestane ve pirinç ikilisi ile nefis bir pilav tarifi...
Sebzeli pilav
Bir tencerede yağı eritin ve suyunu süzdüğünüz pirinci kısık ateşte kavurun. Bezelyeyi haşlayın. ...