Zeytinli mazı çöreği

Eyüp Kemal Sevinç'in zeytinli mazı çöreği tarifi...

19.04.2011 19:33
Malzemeler:

1 yemek kaşığı tozşeker

1 su bardağı süt

1 paket kabartma tozu

4 su bardağı un

1 su bardağı zeytinyağı

2 çay kaşığı tuz

1 su bardağı dilimlenmiş zeytin

Hazırlanışı:

Oda sıcaklığında yumuşamış margarin, süt, sıvıyağ, şeker, tuz ve kabartma tozunu bir kapta karıştırın. Unu pürüzsüz bir kıvama gelinceye kadar yoğurun. Ele yapışmayan kulak memesi kıvamına gelen hamurun üzerini temiz bir bezle kapatıp oda sıcaklığında 20 dakika kadar dinlendirin. Dinlendirdiğiniz hamurun üzerine dilimlenmiş zeytinleri ekleyip hamura yedirin. Fırın tepsisini yağlayın ve fırın kağıdı serin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın ve üzerlerine bastırarak yassılaştırın. Fırın tepsisine aralıklı olarak dizin ve 5 dakika önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında kenarları hafif kahverengi oluncaya kadar, en az 30 dakika pişirin. Sıcak servis edin. Afiyet olsun.



KAYNAK : Eyüp Kemal Sevinç
Etiketler : toz şeker,  süt,  kabartma tozu,  zeytinyağı,  zeytin,  eyüp kemal sevinç,  zeytin
bu habere yorum yazılmamışBu habere henüz yorum yazılmamış. Yorum yazmak için tıklayınız
DİĞER BAŞLIKLAR
Sebzeli tavuklu börek
Sofranızda farklı bir lezzet görmek ister misiniz? İşte size sebzeli tavuklu börek...
Mısır nişastalı kurabiye
Mısır nişsatalı kurabiye tarifi......
Bezelyeli ve fesleğenli muffin
Tadına doyamayacağınız muffin tarifi......
Izgara sebzeli pizza
Evde yapabileceğimiz sebzeli pizza tarifi......
Tahinli kurabiye
Toz şeker ve tahini iyice karıştırın. ...
Milföylü talaş böreği
Etler, tencerede bıraktığı suyu çekene kadar ara sıra karıştırarak ve kapağı kapalı olarak pişirin. ...
Ispanaklı selanik böreği
Eyüp Usta'dan ıspanaklı selanik böreği tarifi......
Keten tohumlu kurabiye
Eyüp Kemal Sevinç'in keten tohumlu kurabiye tarifi......
Sebzeli ve peynirli krep
Eyüp Kemal Sevinç'in krep tarifinde istediğiniz sebzeleri kullanabilirsiniz... ...
Havuçlu kek
Geniş ve derin bir kaba yumurtaları kırın. 1,5 su bardağı şekeri ekleyip karıştırın. ...
Ev usulü pizza
Kırmızı Soğan, Domates, Zeytin, Taze Kekik Ve Köy Peynirli Pizza...
Kakaolu kek
Pratik kakaolu kek tarifi......