Dergahpaşa köftesi

Dergahpaşa köftesi


Eyüp Kemal Sevinç'in bu tarifine bayılacaksınız...
21.09.2010 18:36
Nohutlu mantı çorbası

Nohutlu mantı çorbası


Eyüp Kemal Sevinç'in nohutlu mantı çorbası tarifi..
21.09.2010 18:45
Şıhıl Mahşi

Şıhıl Mahşi


Eyüp Usta'dan şıhıl mahşi tarifi...
21.05.2010 16:40
Marine biftek

Marine biftek


Akşam yemeğiniz için özel bir lezzet: marine biftek... Kolayca hazırlayıp, yeşillik ve pilavla servis yapabilirsiniz.
10.03.2010 17:36
Dana rosto

Dana rosto


Tencerenin içine yarım çay bardağı sıvıyağı koyup kızdırın. Tuzlanmış ve biberlenmiş eti içine koyup her yanı pişene dek kızartın.
17.12.2009 17:25
Kalamar yahni

Kalamar yahni


Balıkçıda kalamarların içlerini temizletin. Gövdesini halka halka, kollarını küçük küçük doğratın.
24.11.2009 14:52
Tavuklu biber dolması

Tavuklu biber dolması


Tavuk göğsünü temizleyip çok küçük küpler halinde doğrayın.Büyük bir tavada margarini eritip soğan ve sarımsağı kavurun.
24.11.2009 13:30
Kırmızı biber dolması

Kırmızı biber dolması


Biberlerin sap kısmından kapak keselim. Kıymayı pirinci, küçük küçük doğranmış soğanları, ince kıyılmış nane ve maydanozu alalım.
21.11.2009 22:06
Zeytinyağlı barbunya pilaki

Zeytinyağlı barbunya pilaki


Fasulye yıkanıp 2 su bardağı su ile bir gün önceden ıslatılır..
18.11.2009 15:22
Sucuklu kuru fasulye

Sucuklu kuru fasulye


Akşamdan fasulyeyi temizleyip bolca yıkayın. Sonra tencereye yeterince su doldurup ıslatın.
17.11.2009 17:37
Çardak kebabı

Çardak kebabı


Enfes tadıyla Çardak Kebabı...
17.11.2009 16:32
Kırmızı mercimek çorbası

Kırmızı mercimek çorbası


Düdüklü tencereye; yıkanmış mercimek, patates, soğan, havuç konularak iyice pişirilir.
17.11.2009 15:01