Yılbaşı hindisi

Yılbaşı hindisi


Yılbaşı akşamlarının vazgeçilmez yemeği...
16.12.2009 19:57
Mantarlı tavuk

Mantarlı tavuk


Soğanları ve biberleri küçük küçük doğrayıp sıvıyağda pembeleşinceye kadar pişirin.
25.11.2009 17:05
Makarna salatası

Makarna salatası


Makarnaları tuzlu kaynar suda haşlayıp süzün. Soğuyunca yarım çay bardağı zeytinyağı ile karıştırın.
25.11.2009 16:35
Gavurdağı salatası

Gavurdağı salatası


Domatesleri, salatalıkları ve sivri biberleri fındık büyüklüğünde küp küp doğrayın.
25.11.2009 16:29
Fırında sebzeli kuzu

Fırında sebzeli kuzu


Etleri yıkayıp 3 adet bütün soğan ve yarım çay bardağı sıvıyağ ile ağzı kapalı bir tencerede bıraktıkları suyu çekene kadar pişirin.
24.11.2009 15:55
Şehriyeli mercimek çorbası

Şehriyeli mercimek çorbası


Soğanı ve sivri biberleri ince ince yemeklik doğrayın.
24.11.2009 14:40
Güveçte pastırmalı kuru fasulye

Güveçte pastırmalı kuru fasulye


Soğanı ve sarımsağı yemeklik doğrayıp zeytinyağı ile soğanlar pembeleşene kadar güveç tenceresinde kavurun.
24.11.2009 13:43
Fırında pastırmalı kuru fasulye

Fırında pastırmalı kuru fasulye


Kuru fasulyeyi haşlayın. Soğanları yemeklik doğrayın. Yarım cay bardağı sıvı yağı kızdırın.
17.11.2009 18:00
Sucuklu kuru fasulye

Sucuklu kuru fasulye


Akşamdan fasulyeyi temizleyip bolca yıkayın. Sonra tencereye yeterince su doldurup ıslatın.
17.11.2009 17:37
Çardak kebabı

Çardak kebabı


Enfes tadıyla Çardak Kebabı...
17.11.2009 16:32
Sarımsaklı misket köfte

Sarımsaklı misket köfte


Hazırlanışı kolay enfes misket köfte...
17.11.2009 16:27